ristoranti
Langosteria a St. Moritz
chesa chantarella, via salastrains 10
ST. MORITZ
il nostro servizio chef a casa, da oggi anche a st. moritz
Un’esperienza unica a casa tua, come al ristorante. Uno Chef di Langosteria per una cena super esclusiva.
il menu
Ritmo ed energia sulle piste del Corviglia.
Langosteria porta ad alta quota l'esperienza culinaria che l'ha resa famosa.
PRIVATE dining
St. Moritz
Le nostre private dining consentono agli ospiti di sperimentare l'esperienza Langosteria in un ambiente intimo e privato. Ideali per ogni occasione, che si tratti di un evento aziendale, una celebrazione, una ricorrenza speciale, i nostri spazi si adattano perfettamente ad ogni esigenza e desiderio.
ally's bar
Sulla terrazza del nostro ristorante con vista mozzafiato, da quest'anno vi aspetta Ally's Bar. Un angolo esclusivo dove concedersi un drink o un aperitivo, perfetto per una pausa rigenerante tra una discesa e l'altra.
our signature
Tartare di scampi e foie gras con riduzione di Sauternes
Connubio perfetto, tra mare e cielo. Oggi sposi: scampi e foie gras. Il colpo di genio di questo piatto è il bilanciamento tra tre ingredienti pregiati: scampi, foie gras e riduzione di Sauternes. Tre ingredienti che uniti puntano alla perfezione del raggiungimento del gusto puro, con una spolverata finale di peperone crusco che completa la magia
